Om oss

Vår historia

Ett konditori med anor från förr

Fastigheten stod färdigbyggd 1899 och det är inte omöjligt att huset redan då inrymde ett konditori. Den första kända rörelsen Nilssons Konditori. Emilia Nilsson var änka, född i Uddevalla 1862 och kom 1903 till Säffle från Arvika. Hon drev först konditorirörelse på västra sidan, men flyttade 1907- verksamheten till Viktorinska huset. Emilia Nilsson återvände till Arvika 1908.

Den 16 januari 1909 öppnades Klara Carlssons Konditori. Innehavarinnan var född 1883 i Grythyttan, och till sin hjälp hade hon sina båda systrar Elin, f 1880 i Hällefors, och Julia, f 1889 i Grythyttan.Elin blev gift med byggmästare Herman Andersson och bodde i Säffle intill sin död 1960. Julia gifte sig Rääf och utflyttade liksom Klara till Örebro. Julia dog 1976 i Uppsala.

Klara Karlsson överlät i juli 1922 rörelsen på Knut Ekstedt och firmanamnet blev nu Ekstedts konditori. Knut Ekstedt var född i Brålanda 1887 och kom närmast från Lysekil.

Det nuvarande namnet Holgers Konditori tillkom 1933 genom Holger Andersson. Denne var född i Säffle och var egentligen utbildad skulptör. Tillsammans med hustrun Greta drev han dock vid sidan om konditorirörelsen fram till 1962. Holger Andersson dog i Säffle 1977 och hustrun som var född i Holm 1904 gick ur tiden 1993. Vid ägarskiftet 1962 tillträdde konditor Lars Jansson och från 1997 ägdes Holgers Konditori av dennes son Ronny Jansson. Holgers Konditori borde numera vara den affärsrörelse i Säffle som varit längst tid i en och samma lokal.

Emilia Nilsson

1907

Klara. Julia och Elin Karlsson

1908

Knut Ekstedt

1922

Holger och Greta Andersson

1932

Lars Jansson

1962

Ronny Jansson

1997

Karl-Gunnar Kullander

2010

Kristina Jansson, Robert Norén och Lena Danielsson

2012

Caroline Augustsson och Sara Johansson

2019

Du har väll inte missat våra tårtor och sallader som finns för beställning?

Stenugnen

Vår stenugn är ett arv ifrån tidigare generationer. Genom ugnen passerar allting som gräddas, varje bulle, bröd och paj du äter ifrån oss har därmed flera generationers själ.

Byggnaden

Vår lokal befinner sig i en av de äldsta byggnaderna i Säffle, på 110 kvadratmeter ryms både plats för sittande gäster såsom avhämtning utan trängsel.